Según afines al sector, hay preocupación por la disminución en el consumo de carne.
La gente se vuelca a comprar carne de cerdo o pollo por ser más económicos y el corte vacuno queda de lado y es que las diferencias que existen entre los 3 productos son notorias.
El kilo de carne sale aproximadamente $160 mientras que el de cerdo $95 y el pollo $40.
Responsables de frigoríficos aseguran que en lugar de bajar el valor del kg por el bajo consumo, sigue aumentado, por lo que se muestran preocupados y buscaran una reunión con los encargados del sector desde Buenos Aires.
