La Cámara de Panaderos de San Juan informó que la medida se tomó teniendo en cuenta el notable incremento de la bolsa de harina.
Desde la Cámara de Panaderos de San Juan, su presidente Manuel Rodríguez detalló que «estos aumentos no nos dejan opción ya que los valores de los insumos y servicios nos dejan sin margen de rentabilidad. Además, debemos contemplar los costos por la reparación de maquinarias o de vehículos, ya que comprar nuevos es inalcanzable».
Vale destacar que desde este miércoles, el valor de la bolsa de 25 kilogramos de harina 000 pasó de $1991 a $2142, lo cual significa un aumento del 7,58 por ciento que está en línea con los anteriores aprobados por la Secretaría de Comercio.
